Capelli e unghie forti grazie alle lenticchie
Le lenticchie sono un vero toccasana, soprattutto a fine estate inizio autunno. Una quantità giusta ed equilibrata può, infatti, offrire grandi benefici ai capelli e alle unghie.
Contengono inoltre proteine e potassio, forniscono forza ai muscoli e prevengono la flaccidità, mentre il sale impedisce il ristagno dei liquidi e previene il gonfiore.
Uno degli inconvenienti delle proteine è quello di richiedere molto tempo per essere digerite. Ad esempio, se mangiamo una bistecca, rallenteremo la digestione e ci vorrà del tempo prima che le sue sostanze vengano assorbite completamente dall’intestino. Questo non è il caso delle lenticchie. Contengono aminoacidi che facilitano la digestione, sempre che vengano abbinate agli alimenti giusti.
Ma non finisce qui:
- Combattono la stitichezza.
- Si prendono cura del colon.
- Regolano il livello del colesterolo nel sangue.
- Combattono lo stress attraverso un buon apporto di vitamine del gruppo B.
- Forniscono calcio, molto utile nel tenere sotto controllo l’osteoporosi e la decalcificazione delle ossa.
- Sono un alimento molto adatto per chi soffre di diabete.
- Aiutano a combattere l’anemia.
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